En Chocova Valencia by Raquel Badia usamos mucho el fondant porque da un acabado perfecto a las tartas, pero no solo de fondant vive el hombre ¡¡¡ Usamos mil y una técnicas que aprendemos mes a mes, y una de las que más gusta a nuestros clientes es la manga pastelera y usar flores de […]
Decoración con flores y crema Leer más »
Esta estupenda pareja ha viajado mucho por todo el mundo y piensan seguir haciéndolo, de manera que se pasaron por Chocova Valencia by Raquel Badia y nos pidieron presupuesto para su tarta de boda. Tras una cita para la prueba de sabor y decidir qué sería de naranja y mango, nos pusimos con el diseño.
Tarta de boda para unos viajeros Leer más »
Hoy es otro día de los que trabajar en Chocova Valencia by Raquel Badia se convierte en todo un honor y en toda una satisfacción. La marca de cosméticos Kiko Milano (la cual a mi personalmente me encanta), nos pidió un montón de mini cupcakes para celebrar un evento en una de sus tiendas en Valencia.
Mini CupCakes para Kiko Milano Leer más »
Seguro que esto os sorprende, pero como ya sabéis los que nos seguís a menudo, en Chocova Valencia by Raquel Badia, nos gusta decir que, si lo puedes imaginar, lo podemos hacer para ti. Esta vez un modelado personalizado, pero que no para decorar ninguna tarta, sino destinado a una cajita transparente preciosa, para regalar. Así
Modelado para regalar Leer más »
En Chocova Valencia by Raquel Badia somos muy fans de estar en forma. De llevar una vida saludable y hacer ejercicio y por ello, nuestras tartas además de ser de tener un saber increíble, están elaboradas con marcas de primera calidad, y somos capaces de elaborar tartas para diabéticos, para celíacos, o para intolerantes a
Culto al cuerpo (y un trocito de tarta) Leer más »
Una foto buscada por internet. Esa fue la única indicación que nos dieron nuestros amigos cuando vinieron a Chocova Valencia by Raquel Badia para encargar su tarta de boda soñada. Tenía que ser grande, blanca y elegante. Y creo que cumplimos con lo solicitado. La tarta de la fotos era una tarta con pisos y escalones,
Tarta de boda blanca (13 horas) Leer más »
En Chocova Valencia by Raquel Badia somos innovadores y nos dejamos llevar por las nuevas tendencias y modas, pero nunca olvidamos quienes somos, de donde venimos y sobre todo, apreciamos y valoramos a la familia por encima de todo. Al final de todo, nuestro trabajo siempre termina en un bonito y sabroso dulce, pero todavía
Un modelado muy especial Leer más »
Nuestra amiga de hoy repite con Chocova Valencia by Raquel Badia (en muy poco tiempo) y esta vez con una emotiva tarta para su suegro, en la que teníamos que representarlo en tres diferentes etapas de su vida. Su ilusión por su trabajo, su pasión por la música y su hobby, la caza junto a su
TRES ETAPAS DE UNA VIDA Leer más »
Como ya muchos de los seguidores de Chocova Valencia by Raquel Badia sabéis, las mesas dulces son una maravillosa forma de celebrar eventos. Comuniones, bodas, cumpleaños o fiestas corporativas. Sea lo que sea que celebres, una mesa dulce siempre gusta. Hoy os traigo las fotos de unas galletas, que junto con unos cupcakes y unos
Galletas, cupcakes y macarons para mesa dulce Leer más »
Lo mejor sin duda de trabajar en Chocova Valencia by Raquel Badia, es que no hay dos tartas iguales, y esto siempre siempre es de agradecer. Nos permite ser creativos cuando es necesario o representar las ideas de nuestros clientes, o bien con sus indicaciones o bien desde una foto. En este caso nos pasaron una
Tarta del servicio militar Leer más »