Una de las tartas que más nos encargan en Chocova Valencia by Raquel Badia son las que conmemoran los 1eros cumpleaños de los más peques de la casa. Cuando cumplen 1 año es algo muy especial. Para ellos todo es nuevo. Todo es la 1era vez que lo ven. Todo les llama la atención. Y esto es maravilloso. 
Con esta idea creamos la tarta para Mario, un niño apasionado con Mickey y todo su mundo y al que queremos enviar nuestras más sinceras felicitaciones desde Chocova.
La tarta es de dos sabores, el piso inferior de bizcocho de vainilla con ganache de chocolate, y el de arriba de red velvet con crema de queso y ganache chocolate blanco. También preparamos unos cupcakes a juego de chocolate con butter cream de vainilla y canela.
