Bizcocho de chocolate, Ganache de chocolate, Galletas de chocolate – CHOCOLATE ¡¡¡

Nuestro amigo Unai tomaba la comunión esta semana y lo tenía claro. Todo el mate2015-05-15 09.48.53rial que usáramos para su tarta de comunión debía ser de chocolate, y como ya sabéis, en Chocova Valencia by Raquel Badia, si lo puedes imaginar lo hacemos para ti.

La primera idea para la tarta de su comunión era un balón todo de chocolate, pero finalmente se decidió por un estupendo castillo, pero como a Unai no le gustan las «chuches» tenía claro que toda la tarta debía centrarse en el chocolate, y así lo hicimos.

Creamos un Castillo de bizcocho de chocolate, con ganache de chocolate, decorado con tabletas y galletas de chocolate.

¿que os parece?

 

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