La caza mayor es aquella que se caracteriza por el mayor tamaño de las piezas sobre las que se ejerce la acción cinegética. Se ejercita en España sobre una serie de especies como el jabalí, el corzo o el ciervo y nuestro homenajeado es un gran aficionado. Hoy en Chocova Valencia by Raquel Badia, nos vestimos de montería ¡¡¡
Nos pidieron un presupuesto y le preparamos varias ideas y propuestas sobre como podría quedar la tarta. El cliente también nos trajo fotos y entre nuestras ideas y las fotos, creamos una tarta inspirada en la caza reflejando al homenajeado con sus perros y un ciervo.
Bizcochos de vainilla con fresa y chocolate blanco. ¿os gusta?
